Hamburg’da daha önce düğün, cenaze ve çeşitli özel günlerde arabasıyla helva dağıtarak tanınan girişimci Fatma Akgündüz, bu kez kendi iş yerini açarak “Golden Helva” markasıyla hizmet vermeye başladı. Kentte bu özel konsept, açıldığı ilk günden itibaren büyük ilgi gördü.
Emin SAĞLIK
Hamburg – Türkses
Neden Golden Helva?
Türkses;e bir açıklama yapan işletmeci Fatma Akgündüz markanın isminin helvanın altın renginden geldiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“İçinden altın çıkmıyor ama rengi altın gibi olduğu için adını Golden Helva koyduk.”
Helvalar, Türkiye’den getirilen özel saray tipi üretim makineleriyle produktion mutfağında hazırlanıyor ve taze olarak iş yerine getiriliyor.
Günlük Üretim ve Organizasyon Kapasitesi
Daha önce özellikle cenaze helvaları ile bilinen Fatma Akgündüz, artık düğün ve büyük organizasyonlara da hizmet veriyor.
“Bir defada yaklaşık bin kişiye yetecek kapasitede helva hazırlayabiliyorum.” diyen Akgündüz, daha önce arabayla dağıtım yaptığını, artık ise müşterilerin her gün dükkândan taze helva alabileceklerini ifade etti.
Açılışta eşi Sedat Akgündüz ve kızları gelen misafirleri karşılyayark büyük ilgi gösterdiler.
Üç Farklı Helva Çeşidi
Açılış günü yoğunluk nedeniyle sadece sade helva sunuldu. Ancak pazartesinden itibaren üç çeşit helva satışta olacak:
• Sade
• Çikolatalı
• Çam fıstıklı
Ayrıca yine pazartesiden itibaren kumda pişirilen taze Türk kahvesi de müşterilere sunulacak.
Açılışa özel olarak helvanın 1 cent karşılığında satılması büyük ilgi gördü. Kampanyanın sembolik olduğunu belirten Fatma Gündüz şunları söyledi:
“1 cent benim için şans sembolü. Ücretsiz vermek yasak olduğu için böyle yaptık. Kasa doldu, çok şükür yoğun ilgi oldu.”
“Gelen, destek olan herkese çok teşekkür ediyorum. Helvamız her gün taze. Tüm Hamburg halkını Golden Helva’ya biyoruz.”
